Dear K 小姐:
我終於有時間來趕部落格的進度了!
前陣子有朋友牙齒癢 ,一直喊著想吃烤鴨~~~
礙於沒有事先訂那家號稱台北第一好吃烤鴨的宋廚,
所以後來選了烤鴨也稱得上台北前三名的龍都酒樓~
龍都酒樓主要是以道地的廣式料理著名,
烤鴨名聲也十分響亮,
不過酒樓的位置其實有點神秘,
藏於中山北路的六條通裡面,
平時會去附近,頂多是因為肥前屋,壓根沒注意到就在附近的龍都酒樓!
龍都酒樓外部看起來就是傳統廣東酒樓的樣子,
有著紅色與金色組成的閃亮亮招牌,
內部採樓中樓的格局, 裝潢氣派,
主要用餐是在下沉的一樓,
整個酒樓有著台北少見的濃厚廣東味~~
烤鴨不管人數,每桌限一隻,訂位時必需先預定,
其他一鴨多吃的方式 , 現場再講就可以。
廣式小點並不是菜單上有的全部有提供,
有分中午跟晚餐,單子上有的才能點。
大家入座後,期待已久的烤鴨很快就來了!
廣式片皮鴨(1200NT,每加一吃加200NT):
上烤鴨時,會先給你看全鴨,
再讓你選要切成皮肉一起或是皮肉分開。
厲害的快速切肉:
鴨肉顏色很漂亮且保有肉汁,非常美味!
由於我不吃皮,根據朋友的敘述,鴨皮酥脆很好吃
但因為脂肪含量高,吃多還是會膩,淺嘗即可。
烤鴨切完後量並沒想像中多,只有兩盤,
要是10人一桌的話,烤鴨的量會太少,可能無法滿足!
烤鴨一定要搭配的餅皮,嘛嘛皮:
微甜,比外面烤鴨店的厚很多,但追加的價錢也貴很多,
一張10元!!
烤鴨吃完,小點也接著來了,
蜜汁叉燒酥(98NT/份),一份三個,皮很酥,味道不錯~
嗯~~~~~~就是個正常的炸春捲!沒什麼特別感覺~~~
蟹黃蒸燒賣, 一份四個(88NT/份)
芝士烤白菜(128NT),小小的,奶味不會過濃,但無法給人留下太深的印象
金牌奶黃包 ,一籠三顆(70NT),包子長得渾圓飽滿很可愛,內餡不會過甜,還不錯。
鮮蝦腐皮卷,一盤三條(128NT),味道不錯,但炸的有一點點油。
我們的烤鴨沒選其他吃法,直接請他們做成皮蛋鴨骨粥(加300NT),
端上來的時候其實有點嚇到我們,
因為吃完烤鴨又塞完一些港式小點心後,每個人都有點飽了,
沒想到突然擺上〝超大碗的鴨骨粥〞,真是令人錯愕!
還好鴨骨煮出來的粥味道甘甜濃郁,如預期般美味,
所以每個人的胃硬擠出一點空間,都再吃了一~兩碗,其餘就只能打包回去了!
不過........那麼一大碗粥,裡面居然就只有〝一顆皮蛋〞!!!
一人分一半後,其他人就沒有皮蛋了........有點令我們傻眼........
吃完鴨骨粥後,最後一道點心,燕液蝦餃皇 (98NT)
因為當時已經很飽了,
依稀只記得還不錯,裡面到底包了什麼,我想應該沒人記得了......
餐後吃完招待的紅豆湯不是很滿足,
追加了凍杏仁豆腐(70NT),
沒想到這頓令人滿意的烤鴨大餐,
居然敗在杏仁豆腐上!!!
豆腐太硬,一點都不滑嫩,
oh my god!!!! 這哪是豆腐,是洋菜凍吧???
不少網友都覺得龍都勝過於宋廚,
雖然我沒吃過宋廚,無從比較,
但光憑龍都的烤鴨鮮嫩多汁,就值得讓人再跑一趟了,
唯一令人有點遺憾的是,
這次去的是平日晚餐時段,
很多廣式小點都不能點(像是腸粉之類的...),只能望著菜單上的圖,
可惡!最想吃的都沒有啊!!!
希望下次去能嚐到更多的廣式小點心!
龍都酒樓
地址:台北市中山北路一段105巷18-1號
電話:02-25639293~6
http://dragon.eatingout.com.tw/default.asp
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